La Stampa - Consultazione Archivio

Viaggio con la grolla in Valle d'Aosta Riccardo Di Corato: «Viaggio fra i vini della Valle d'Aosta», Ed. Eda, pag. 309, lire 20.000. Termino di leggere, e una volta tanto mi sento come chi torna davvero da un non metaforico viaggio. Ho appena lasciato, anch'io, Francesco Crea e il canonico Vauda...

Il vino contro l'industria All'invito alla stroncatura posso solo rispondere con una lettera di confessione. C'era bisogno di un altro libro -sui vini? No. L'informazione è più che abbondante. Nessuno, però si era messo a contare quanti sono i vini che rallegrano l'Italia. Adesso, sappiamo qualc...

Buon vino sotto controllo COMPENDIO DEI VINI A DOC a cura di Andrea e Paolo Desana ed Enrico Guagnlni Selepress Libri, 230 pagine, 10.000 lire. I nomi di Andrea e Paolo Desana e Enrico Guagnini sono ben noti a tutti i cultori di enogastronomia, il senatore Paolo Desana è considerato il padre del...